Отличный рецепт! Пасха получается очень нежной на вкус! Тает во рту! Мои друзья пришли в настоящий восторг попробовав её. Кулич получается рассыпчатым и не приторно сладким.
Рецепт этого кулича оставила для меня моя бабушка. Похожий рецепт мне удалось найти в Сети. Он не требует много времени и достаточно прост. Итак, чтобы приготовить «золотую» пасху потребуются такие ингредиенты:
- 25 грамм дрожжей;
- 4 стакана муки;
- 50 грамм сметаны;
- 1 стакан молока;
- 1 стакан сахара;
- 70 грамм сливочного масла;
- 5 грамм ванильного сахара;
- 2 яйца;
- Соль — по вкусу;
- 100 грамм изюма;
- 1 ст. ложка куркумы;
Глазурь:
- Белок яичный — 1 штука (глазурь)
- Сахарная пудра — 3 ст. ложки (глазурь)
- Кондитерская посыпка — 15 Грамм (украшение)Из теплого молока, дрожжей, соли и сахара готовится опара. В неё добавляем 2-3 столовой ложки муки и оставляем в теплом месте на 15-20 минут. Как только опара начнет покрываться пузырьками, можно продолжить готовку.
Видео на следующей странице:
